"Une fille en boucherie, c'est pas commun" Lou est pourtant bien en CAP Boucherie au CFA de Joué-les-Tours. Elle ne savait pas trop ce qu'elle aurait fait au lycée, mais elle savait ce qu'elle voulait faire dans la vie.
En apprentissage, elle relève chaque jour des challenges. Et elle apprend son métier.
L'artisan lui explique et lui réexplique au besoin.
Après le CAP, elle voudrait poursuivre en Bac Pro. Et un jour peut-être, elle ouvrira son propre commerce !
A l'occasion de la semaine nationale de l'Artisanat, le ministère du Travail vous propose les portraits de futurs artisans qui ont choisi la voie d'excellence de l'apprentissage pour apprendre leur métier.
